Cómo se hace

Bizcocho red velvet

Red velvet

Bizcocho de terciopelo rojo Su color es lo mas caracteristico, obviamente el color rojo llama la atención, pero su sabor es, sabor a red velvet. Tiene la particular textura de los bizcochos hechos con buttermilk, y su color hacen que sea un bizcocho especial. Normalmente se suele combinar con cremas de queso o buttercream. No es un bizcocho complicado, pero como… Leer más →

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Panettone con prefermento

Hacer panettone en casa es un placer Conseguir un panettone puede hacerte la persona mas feliz   He leído un montón de recetas y al principio me perdía entre las palabrejas de panadero y me era muy complicado seguir cualquier receta. Así que tuve que hacer un esfuerzo en aprender que significa cada cosa y mas complicado aún, comprender lo que… Leer más →