Original Toll House chocolate chip cookies

Galletas con pepitas de chocolate y nueces Ideales para el desayuno de los peques o nuestro café de por la tarde mientras nos relajamos un rato, que bien que nos lo merecemos

Roscón de Reyes de Iban Yarza

Un desayuno de reyes En mi casa es tradición desayunar juntos el roscón y me encanta Hace años que preparo el roscón en casa, primero me aventuré con la thermomix que parecía que no daba miedo enfrentarse a las recetas y mas este tipo de masas, que parece que sin tener la más pajolera idea…

Panettone con prefermento

Hacer panettone en casa es un placer Conseguir un panettone puede hacerte la persona mas feliz   He leído un montón de recetas y al principio me perdía entre las palabrejas de panadero y me era muy complicado seguir cualquier receta. Así que tuve que hacer un esfuerzo en aprender que significa cada cosa y mas…

Panettone versión principiante

Tremendamente aromático y delicioso Aprovecha que todavía estás a tiempo de sorprender esta Navidad Antes de nada quiero aclarar, que esta receta es básica y lo que obtendrás es un panettone sin muchas complicaciones pero con un resultado aceptable, para iniciarte en el mundo del panettoni. Este tipo de masas son complicadas, llevan mucho tiempo…

Galletas de mantequilla básicas

Sencillamente galletas de mantequilla, ni mas ni menos Quizá una de las primeras cosas que probé en la repostería y todavía hoy me parecen increíblemente ricas Ingredientes 120 gr. azúcar 400 gr. harina de repostería (no bizcochona, harina normal) 240 gr. mantequilla 1 huevo Preparación Pon todos los ingredientes en el bol y con el…