Cheesecake con frambuesas

Cremosa, suave y extremadamente adictiva Versión exprés de la más famosa tarta de queso neoyorquina

Roscón de Reyes de Iban Yarza

Un desayuno de reyes En mi casa es tradición desayunar juntos el roscón y me encanta Hace años que preparo el roscón en casa, primero me aventuré con la thermomix que parecía que no daba miedo enfrentarse a las recetas y mas este tipo de masas, que parece que sin tener la más pajolera idea…

Panettone con prefermento

Hacer panettone en casa es un placer Conseguir un panettone puede hacerte la persona mas feliz   He leído un montón de recetas y al principio me perdía entre las palabrejas de panadero y me era muy complicado seguir cualquier receta. Así que tuve que hacer un esfuerzo en aprender que significa cada cosa y mas…

Panettone versión principiante

Tremendamente aromático y delicioso Aprovecha que todavía estás a tiempo de sorprender esta Navidad Antes de nada quiero aclarar, que esta receta es básica y lo que obtendrás es un panettone sin muchas complicaciones pero con un resultado aceptable, para iniciarte en el mundo del panettoni. Este tipo de masas son complicadas, llevan mucho tiempo…

Tartaletas de caramelo y chocolate

Tartaletas rellenas de salsa de caramelo salado y cobertura de ganache de chocolate Un postre ideal y diferente en estas fiestas o también un buen compañero para ese café goloso de por la tarde

Pie de naranja y mango

Una tarta rápida y fresquita ahora que estamos en verano Pie rellena de crema, naranja y mango