Carrot and coconut cake

Ya no hay excusa para no quedarse en casa Aromático y jugoso, ideal para combinar con frío y buena compañía   Lo reconozco, me encantan las zanahorias, crudas, en guisos, en zumos… y si son pequeñitas más, porque son más dulces y tiernas. No entiendo como todavía no me había atrevido con un bizcocho de…