Ganache chocolate blanco 1:3

Ganache, de origen francés, es la mezcla de nata y chocolate en diferentes proporciones 1:3, con esta proporción de 1 parte de nata y 3 de chocolate, elaboramos una crema untuosa y de contundente sabor a chocolate blanco

Naked cake de chocolate blanco y caramelo

Bizcocho de chocolate, relleno de buttercream de chocolate blanco y salsa de caramelo con almendra caramelizada.  Perfecto para esos momentos de debilidad, en los que el cuerpo te pide azúcar.

Buttercream de chocolate blanco

El chocolate blanco, un buen compañero de viaje para cakes, cupcakes y todo lo que se te ocurra Pero hay quien aborrece el chocolate blanco porque adora el sabor del cacao, hay quien adora el chocolate blanco porque le gusta el chocolate en general, también los hay que ni blanco, ni negro ni con leche,…

Galletas oreo bañadas con chocolate blanco

Este año oreo por navidad. Se acercan unas fechas en las que siempre apetece poner cosas bonitas en la mesa, y la verdad salirse un poco de la norma de los turrones y polvorones no está nada mal, solo te llevarán 15 minutos. Tenía muchas ganas de hacerlas, pero últimamente el tiempo no juega a mi…