Fresas con chocolate y chocolate con fresas

Qué delicioso placer el chocolate además es bueno para nuestra salud Previene enfermedades del corazón, aumenta el colesterol bueno, disminuye la presión arterial, mejora la visión, previene el cáncer, refuerza el estado de ánimo y ayuda a vivir más tiempo. Sabiendo todo lo que nos ofrece, no entiendo los continuos remordimientos de conciencia, así que olvídate…

Ganache de chocolate

La ganache combina muy bien con bizcochos cremosos, yo suelo usar el bizcocho de buttermilk de chocolate Es un relleno de chocolate muy sencillo de elaborar, es un básico, un fondo de armario para tus tartas Tienes la opción de usarla así tal cual o de batir la crema, si la usas tal cual será una…